一碗热气腾腾，色泽鲜亮的紫菜蛋花汤，勾起了我的回忆与对它的向往。我向往那如琥珀的汤面，向往那汤的鲜香，向往外婆那颗质朴的心。
　　夏天热乎乎的风吹在我的脸上，我取出乡下的蒲扇，坐在树荫里乘凉，内心却还是聒噪烦闷。
　　“快下来吃饭啊！”楼下传来了外婆的呼唤声。一想到今天又可以喝到外婆那鲜香的紫菜蛋花汤，我立刻从凉席上跳起来，直冲向楼下，飞入厨房。外婆手忙脚乱的，一会儿掀开锅盖看看沸水，一会儿洗洗蔬菜。我坐下来吃饭，边吃边看她做紫菜蛋花汤：先是从橱柜中取出紫菜，将黑色条状的紫菜用清水泡开，它们像飘忽不定的飞花，浮动起舞；直至紫菜泡干净了，将清水沥干；外婆抬起枯瘦如柴的手，在青花瓷内打上两个鸡蛋，用两根又细又长的筷子打散，不一会儿就混合成了暖黄色的蛋液；不用番茄加料，也不用姜片润味，把蛋液倒入已经热好的锅中煮开，放入碗中的紫菜，半匙盐，一匙油，一点香料，紫菜汤就可以出锅了。
　　这时候，我的饭也吃完了，外婆想起还要撒上葱花，准备好一切，她便用那双布满老茧的手将紫菜蛋花汤端到我的面前，香味溢满了整个餐桌。我舀起一勺紫菜，送入口中，丝滑爽嫩，鸡蛋也软软滑滑的，裹满了汁水，咬起来好像还在口中爆浆呢。吃完紫菜和蛋，我望向碗中的汤，汤面上荡漾着一层金黄色的油，上边有很多像镶嵌着金边的透明的洞，好比那层油是天空，那些洞便是云朵。我捧起碗，一口气喝光了所有的汤。
　　在炎热的夏天，这碗汤，赶走了内心的烦闷，就是需要这样的酣畅与豪放！外婆明白我爱喝她做的紫菜蛋花汤，在我与她相处的为数不多的日子里，她仍用那双巧手，尽可能让我吃好喝好。她的温情融入紫菜蛋花汤中，感动着我。可我如今却无法再见一见她的笑颜，在冰冷的城市间也再也无法品尝她的手艺。
　　我的眼前又浮现出那双枯瘦的手中捧着的热气腾腾的紫菜蛋花汤……