小作者语言轻松幽默，通过对赵如牛的外貌语言和动作描写，生动形象的刻画了他作为优秀屠夫的形象。全文节奏明快，语言清新，始终洋溢着诙谐与风趣，读来令人爱不释手，欲罢不能。