在湖南，米粉可以说是美食中的灵魂。哪天要是没吃米粉，就会觉得少了点什么。直到补上那碗粉，才会感觉圆满了。早上，当阳光冲出云层，安静的空气就开始躁动起来。人们陆续走进粉铺，或堂食，或打包，人声鼎沸，将小小的粉铺挤得水泄不通。今天我就带大家看看米粉小店里的这些“死忠粉”。
　　他来了，他来了，他挺着大肚腩走来了……咳咳……这就是第一种吃粉的人——粗鲁型。只见他挺着啤酒肚来到粉馆，随便找个座位；二话不说，一屁股坐在凳子上，用手指关节磕桌子道：“老板，来碗粉！”“来嘞!”老板将一碗粉放置在桌子上便又忙去了。他抄起一双筷子，在碗里将米粉挑得翻江倒海，又顺势一提手，把粉往嘴里送去。此罢，他将头埋进碗里，不断地用筷子扒粉。只听得“吸溜”几声，他猛然抬起头来，此刻碗已经见底了。他又双手端起碗，仰起头，手一抖，碗一倾，粉汤就“咕噜咕噜”进了他嘴中。他又放下碗来，张开嘴，身子往椅背上一靠，手摸着圆鼓鼓的肚子，打着饱嗝，一会儿便抹着嘴走远了。忽然想起有什么事忘了，连忙一摇一摆地跑回店子，从口袋里拿出钱包，解开扣子，放下粉钱，扬长而去。
　　再看看这位穿着整洁、面带微笑的女生，看起来像四年级的学生。她走进粉馆，东看看，西瞧瞧，看见一个通风且僻静的地方，拍了拍椅子上的灰尘，拂了拂短裙，把椅子往前挪了挪，放下书包，轻轻坐下，对老板娘轻声道：“阿姨，请给我下一碗肉丝粉，谢谢。”“小姑娘真有礼貌，阿姨这就去给你下！”老板娘笑眯眯道。过一会，就听见老板娘的吆喝声：“来嘞！小姑娘，这是你的肉丝粉！”“谢谢阿姨！”小姑娘说着从一旁抽出一双筷子，放在嘴里吮了吮；将碗里的粉微微翻了翻，小心地挑起一小撮粉；送进小嘴里，细嚼慢咽，然后再吞下。这样不停地重复多次后，粉已见底了，还剩下小半碗汤。她小心翼翼地端起碗，放至嘴边，轻轻地倾斜了一点，抿了一小口粉汤，意犹尽地抿了抿嘴，又吸了一小口。然后她便来到门口，扯了一小段纸，在嘴唇上略微按了一按，又折一下，再擦擦嘴边缘，放入垃圾篓内。又从上衣口袋中掏出些零钱来，递给老板娘后还不忘挥手告别。
　　……
　　这些形形色色的吃粉人及卖粉人，就像那一锅汤，在岁月中千熬百滚。他们不分好坏，从中，我却能学到一些平凡的道理。原来看别人吃粉也是一门学问哩！